【教你如何正确冲泡苦荞茶】(苦荞茶用多少度水泡)

　
苦荞茶是一种将苦荞炒熟或烘烤后制成的茶饮，具有独特的口感和丰富的营养价值。在冲泡苦荞茶时，需要注意以下几点：

1. 准备好5-6g的苦荞茶、一壶开水和玻璃杯。首先用开水将玻璃杯清洗一次，然后倒掉洗杯之水，将5g左右苦荞茶投入杯中，注入开水，注

水后等待3-5分钟即可泡好。

2. 第一杯苦荞茶需要稍微放置片刻，这样不仅不会很烫，而且口感也比较好。放置5分钟即可。

3. 真正的精华在第二杯和第三杯，尤其是第二杯的时候，很多小伙伴会感到很苦，受不了的小伙伴就会直接扔掉，这其实是非常可惜的。到第三杯的时候，苦味就很淡了，剩下的就是醇香了。

4. 苦荞茶的特点：原料富含19种氨基酸、9种脂肪酸、膳食纤维、粗蛋白等，营养价值是小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物都比不上的，具有清热解毒、助消化、消肿胀等保健作用。冲泡后的苦荞茶，口感柔和，味道醇厚，颗粒也可以食用，且口味与无糖类食品的饼干十分相似，充满麦子香气，是大部分人都能轻易接受的味道。

【苦荞茶的功效与作用】

苦荞茶是一种完全不同于传统茶叶的茶饮，原料富含19种氨基酸、9种脂肪酸、膳食纤维、粗蛋白等，具有很高的营养价值。其主要功效包括：

1. 清热解毒：苦荞茶中的苦味成分具有清热解毒的作用，可以缓解发热、口干舌燥等症状。

2. 助消化：苦荞茶中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。

3. 消肿胀：苦荞茶中的苦味成分可以消除身体内的肿胀和不适感。

4. 抗氧化：苦荞茶中的多酚类物质可以有效地抗氧化，有助于保护细胞健康。

5. 保护心血管：苦荞茶中的多酚类物质可以降低血脂、降低胆固醇，有助于保护心血管健康。

【苦荞茶的冲泡方法】

苦荞茶的冲泡方法与绿茶类似，需要准备5-6g的苦荞茶、一壶开水和玻璃杯。首先用开水将玻璃杯清洗一次，之后倒掉洗杯之水，将5g左右苦荞茶投入杯中，注入开水，注水后等待3-5分钟即可泡好。

【苦荞茶的特点】

苦荞茶是一种完全不同于传统茶叶的茶饮，具有独特的口感和丰富的营养价值。其主要特点包括：

1. 口感柔和：苦荞茶的颗粒较大，可以食用，且口感柔和，不会给人太苦的感觉。

2. 味道醇厚：苦荞茶中的多酚类物质可以有效地抗氧化，使得茶汤味道醇厚。

3. 富含多种营养物质：苦荞茶中的营养成分丰富，包括19种氨基酸、9种脂肪酸、膳食纤维、粗蛋白等，具有很高的营养价值。

4. 具有保健作用：苦荞茶中的苦味成分具有清热解毒、助消化、消肿胀等保健作用，可以缓解发热、口干舌燥等症状。